به گزارش روابط عمومی سازمان حج و زیارت؛ حجت الاسلام والمسلمین سید عبدالفتاح نواب ، آقای سید عباس حسینی و تنی چند از دست اندرکاران حج تمتع امسال امروز پنجشنبه 24 خرداد ماه از آشپزخانه الافندیه در مکه مکرمه بازدید کردند.
آشپزخانه الافندیه یکی از بزرگترین مراکز طبخ و توزیع غذای زایران ایرانی محسوب می شود؛ غذای زایران کشورمان در 4 آشپزخانه در شهرهای مکه و مدینه پخت می شود.
مسئولان حج و زیارت به محض ورود به آشپزخانه مورد استقبال گرم و صمیمی مسئول تغذیه و تدارکات، مدیر ایرانی آشپزخانه و آشپزها قرار گرفتند.
نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت و رییس سازمان حج و زیارت و هیئت همراه از بخش های مختلف این آشپزخانه شامل طبخ خورشت ، خط برنج، بخش غذای رژیمی، انبار، سردخانه، محل قطعه کردن گوشت قرمز و سایر بخشها بازدید کرده و مدیر ایرانی آشپزخانه نیز توضیحاتی را در خصوص تعداد نیروها و خدمات در حال اجرا مطرح کرد.
آقای اصغر حاجی زاده مسئول تغذیه و تدارکات در حج تمتع 1403 نیر در خصوص این خدمات به خبرنگار ما گفت: حدود 140 نفر نیروی فعال اعم از آشپزها، دکتر تغذیه ، ناظر بهداشت و نیروهای اداری در این آشپزخانه بزرگ فعال هستند.
وی با بیان اینکه این آشپزخانه یکی از بزرگترین و مجهزترین آشپزخانه های تحت اختیار ما می باشد گفت: ظرفیت طبخ و توزیع غذای زایران در این آشپزخانه بیشتر از 3 آشپزخانه دیگر می باشد.
حاجی زاده تصریح کرد: در حال حاضر که شاهد حضور همه زایران در مکه هستیم و به پیک جمعیتی رسیده ایم در هر وعده 57 هزار پرس غذا دراین آشپزخانه طبخ و توزیع می شود.
در انتهای این دیدار صمیمانه مسئولان حج و زیارت از زحمات شبانه روزی آشپزها و نیروهای خدوم که بی وقفه برای رفاه حال زایران تلاش می کنند، تشکر و قدردانی کردند و به آنها خداقوت گفتند.